「孤高の巨人④ツェルマットのオイシイモノ」

昼ごはんがイマイチだったので、夜ごはんこそスイスの
オイシイモノを！！（でもフォンデュ以外のものを！）と
ガイドブックにも載っててホテルの目の前のOld Zermattへ。
（焼肉＋リゾット的オリジナルスイス料理メニューがあるらしい）





・・・残念ながら長期連休中（５/３～６/１０）だった。
ううう。


仕方なくホテルから徒歩３分ほどの別のレストランへ。
別の四つ星ホテルの一角にあるのだが・・・ここが大当たり。








メニューにあった”Zurich style（チューリッヒの代表料理）”の
シチューのような仔牛の薄切りクリーム煮＋ポテトと温野菜。
ツェルマット（ヴァリス地方）名物ではないようだが美味しい！


デザートも見事。（カスタードプリンも美味しかった）






サービスもとてもよく、次回この町に来ることがあったらこのホテル
（Romantik Hotel Julen）に泊まりたい。オススメ！！




***








マッターホルンをモチーフにしたチョコレートが目を引く、
ツェルマットの町中にもあったし、ホテルの横にもあった
美味しそうなケーキ＆パン屋さん。思わず中に入って・・・










ホテルの朝食ビュッフェで食べて、飛び上がるほど美味しかった
上画像一番左上の”三つ編み”パン（Butterzopf）をゲット。
外身パリッと中身ふわっふわで焼きたては特に最高！！

チーズケーキや苺タルトも買って食べてみたら、シナモンたっぷり
で好きなヒト（ワタシ）にはウレシイ美味しさ。ただこれは・・・





Ramequin（ラメキン）という名のチーズタルト？（名前失念）
チーズの塩味が効いてるケーキというよりキッシュ的食べ物。
しっかり重くて食べきれず・・・







「るるぶ」に載ってるそうです。（笑）








＜孤高の巨人⑤へつづく＞