「わからない」

妻友達が通っているイタリア語スクールの生徒の一人が
ムスメの学校の英語の先生らしい。

そしてその先生が、学校で日本人の生徒から電話に出る際の
日本語”もしもし”を教えてもらったということを聞き、
この町で日本人の子供はムスメだけなので、早速ムスメに

「ねえねえ、英語の先生に”もしもし”って日本語教えた？」

と聞くと、ムスメ







「教えた」でも「教えてない」でもない答え。


「ええーっ、自分が言ったかどうかわからないのーーー？？」
（しかも英語の先生に日本語を教えるというシチュエーションだよ？）
と驚くワタシにムスメもたじろいだ様子で、夜に相方に話すと

「興味が無いことは覚えてないもんでしょ。」

と事も無げな返事・・・


ええーっ？！
そういうもんなのーー？？


正直、ムスメや相方のそのへん（会話とか）の関心の無さには驚いた。

相方は「勉学とかに関しての記憶力があるならいいんじゃない？」
っていうけど・・・ワタシはそう思わないなあ。

「続・朝から・・・」

今日も朝から大失敗。

カギ忘れてムスメの送迎へ。
（約二年ぶり五度目）


気がついて急いで帰宅してベル押したら、朝風呂後の相方が
ムッとしながら開けてくれた。なんとかセーフ？


その後もちょっとイラッとすることがあったりしてツイてない。
（そういう日ってあるよね・・・）






ムスメが学校から持ち帰ったプリント。
子供や親の出生地、学歴などを記入して提出しなければならない模様。

・・・ふたたびイラッ。
なんでそんなことをイタリアの学校に提出せなあかんのか・・・




夕方、久しぶりにＭ嬢が来た。
ムスメとあわせて女が三人集まったので（笑）急遽”ひなまつり”。







楽しいヒトトキだったけど、ワタシの目に異変が・・・
ゴミかウイルスが入ったか？！

う～、やっぱりなんかツイてない・・・明日こそ！（涙）

「朝から・・・」

今朝の痛恨の一撃。










やってしもたーっ
おコメ洗ってその後のタイマー忘れてるううううう（人生初）


朝は時間無いのに・・・
パンの買い置き無いのに・・・

「遅れている日本」

ＪＳＴＶで日本のニュースを見ていたら、子宮頸ガンの
ワクチンについての情報が流れていた。






数ヶ月前から日本でもこのワクチンが認可され、
有料で接種できるようになったらしいが・・・






た・・・高っ！！！！！

イタリアをはじめとしたヨーロッパ諸国ではとっくに認可され
１０歳前後の女子を中心に現在無料で接種できる。
（子宮頸ガンは性交渉でかかる確率が高い病気なので
少女の頃に接種するのが望ましいとされている）

ちなみにわが娘も昨年接種できた。（一回目・三回目）


ただ・・・






イタリアでは一回目が４月で二回目が６月、三回目が１０月だった気が・・・


子宮頸ガンは予防接種によってかなり防げるガンらしいので、
子宮を持つ女性にとってワクチンを打つことはとても大事なこと。
性交渉によってかかる確率が高いのであれば、男性にも責任はある。

日本でも一刻も早く、無料でワクチン接種ができるよう強く願う。

「カルボナーラ」

イタリアにきて知ったのだが、カルボナーラはローマで生まれた
”まかない料理”あるいは家庭料理で、もともとメニューにはなく、
今も観光地を中心に一部の店でしか食べられない。
だけど我が家はみんな大好きで、メニューに載っていない場合でも
作ってくれるかどうか、カメリエーレ（ウェイター）に聞くほどだ。

以前イタリアで買った料理の本を片手に、本場のカルボナーラを作って
みたのだが・・・なにがいけなかったのか妙にパサパサで失敗。（爆

そして先日、違う作り方を目分量で学んだので
早速日曜のお昼ご飯に作ってみることにした。



＜材料＞（適当だけど、たぶんこれで大丈夫）






★パルミジャーノとペコリーノの二種類の粉状チーズ
それぞれカレースプーンに一杯半くらいずつ。
小鉢に分けておくと便利かも。

★パンチェッタ（豚バラの細切れ肉）
イタリア人曰く、ベーコンではダメなんだそう。
量はお好みで。我が家は三人分で小皿にこんもりくらい。

★人数分のパスタ
生麺より乾麺が美味しいかも。

★人数分のタマゴ
三人分だったら３個。

★塩と胡椒（胡椒は黒がいいかも）


☆好きなので勝手に投入の薄切り玉ねぎ
パンチェッタと同じくらいの量。
我が家は三人分で中玉一個分くらい。
もしお好きでしたらどうぞ。


***



＜作り方＞






①たっぷりの水が入った鍋を火にかけ、

②その間にパンチェッタを油ナシでよ～～～く炒める。
（その後玉ねぎを投入、美味しそうな色になるまで炒める）

③①が沸いたら人数分のパスタ投入。
味見しながら好みの固さに仕上げる。






④パスタが茹で上がったら、オタマ一杯くらいの茹で汁を残して
ざるにあげる。

※イタリアのカルボナーラは基本的に生クリームを使わない
ので、このパスタの茹で汁が決め手になるらしい。






⑤ボウルにタマゴを割りほぐし、チーズ二種（最後のふりかけ用に
それぞれちょっと残す）と②のパンチェッタ（+玉ねぎ）をまぜ、
⑥④のパスタと茹で汁も投入。塩（控えめ）とこしょう（多め）を
振って味を調え、手早く混ぜる。


お好みでチーズをかけてできあがり。アツアツのうちに召し上がれ～








出来上がりを撮る予定が、我が家の白ウサがいつの間にか
食べてしまったので・・・食べかけの画像でゴメンナサイ（爆


ちなみにわが町周辺のリストランテでは、イタリアの有名観光地では
なかなか食べられないようなちょっと変わり種のカルボナーラが出るyo！

「対抗馬？」

今、日本のマクドナルドは何気にアメリカンムードらしい。

そしてイタリアのマクドナルドは今・・・



















マックイタリー（笑）
アメリカンはどこよ・・・



ちなみにまだ試してません。

１００％イタリア国産らしいのだが、正直あまり魅力が・・・