「ホントの味」

ラッテの泡立てがまだ上手くできないので
今日もラッテをそのまま注いで飲んでいる。

このラッテ（ミルク）が格別に美味しい。
さすが数日しかもたない新鮮さ。
日本では味わったことの無い、味。


帰国したらバール（カフェ）に関わる仕事をしたい・・と、
最近漠然と考えるようになった。
イタリアに来て知った、ヒトの温度と食物の”本当の味”。
それらに日々教えられている気がする。





こちらにも”枇杷”がある。
嬉しくて買って食べた。

・・・日本の枇杷の数倍味が濃い。表現しがたい、味。
枇杷の味もするのだが・・・蜜柑に近い酸味をかなり感じる。
ジュワーッと口に広がる甘さと酸っぱさ。
かなり目から鱗が落ちた。（笑




そして今の時期、娘が飛びつく林檎。
（「富士」もこちらでは売ってる（！）が、まだ未経験）

イタリアのお菓子は種類が乏しい上に美味しいものが少ない。
なので時々おやつに林檎を食べる。

ゆきぴょんも大好きで、キッチンで剥いていると足元に来る。（笑
こちらもすごいジューシーさだ。
甘さと酸っぱさの波が舌に押し寄せる。濃い、味。


　　

実よりも皮が好きなゆき。猛スピードで食べる！






そしてこちらのピーマンはとにかくデカイ。
赤や黄色などがほとんどで、緑は探さないと無いくらい。
でも娘的には、やはり緑のピーマンがいいらしい。





イタリアに来てから、娘がよく食事の用意を手伝ってくれる。





ふと九州の甘いピーマンを思い出す。
今年も元気に育っているだろうか。

君のおかげで娘は今もピーマンが大好きだよ。






動物と子供は本当に美味しいものを、よく知っているね。