「サンドイッチ」

イタリアのサンドイッチはマズイ。
サンドイッチってどうやったらマズくできるんだ？！って思うけど
マズイ。


サンドイッチ用のパンがまずオイシクない。
日本にあるようなふわっふわな食パンはイタリアには無い。
カタチ的には食パンだけど、パサパサで硬い。
（お店に食パンはあるんだけど、長期間保存タイプみたいなのが棚にずらりと並ぶ。
焼いてバター塗ればそれなりに美味しいけど、サンドイッチには相応しくない）







そして中に挟んである具。
生ハムとかチーズとかレタスが挟んであって、見た目は美味しそうなんだが、
食べてみると？？？という味。とにかく美味しくない。
日本のコンビニに並んでる冷たいサンドイッチのほうが、何倍も美味しい。




というわけで、サンドイッチは絶対買って食べない。自分で作る。
しかも食パンは使わず、コルネット（クロワッサン）を使う。
イタリアのコルネットはなぜかどこのものもオイシイ。


あらかじめコルネットには切れ目を入れておく。

具はレタス・ハム・トマト・タマゴ・チーズ・ズッキーニ（キュウリ）など。
（食べやすいように、タマゴはゆで卵を輪切りに、
　トマトはプチトマトを輪切りにしたものを使う）

それを種類分けせずに、一気にゼンブ入れる。

お好みでバターやマヨネーズ、ケチャップを敷く。
（コルネットの甘みがあるので入れなくてもオイシイ）






大雑把に豪快に作ろう。



イタリアではパニーニのサンドもよく見かけるが、
こちらもパンがパサパサして硬いのであまり美味しくない。
やっぱりコルネット。（笑