忍者ブログ
カウンター
フリーエリア
☆2006年10月~南イタリアの アブルッツォ州vasto在住。 生まれてはじめての海外生活 に日々マイペースで奮闘中。
★当ブログバナー(お土産にどうぞ) ★メインサイト(HOME) ★画像掲示板(BBS)
カテゴリー
ブログ内検索
フリーエリア
最新コメント
[05/16 ノモ]
[05/08 桂子ママ]
[05/04 conigla]
[05/01 はやしのりこ]
[04/16 conigla]
[04/10 葉っぱ]
[04/10 葉っぱ]
[03/20 NONAME]
[06/06 coniglia]
[05/24 ガク]
リンク
プロフィール
HN:
coniglia
HP:
性別:
非公開
自己紹介:
★HNはイタリア語で♀ウサギの意。
詳しく知りたいキトクな方はメインサイトへGO!


メールアドレスはこちら。
coniglian@gmail.com

アクセス解析
2024.03
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
prev : 02月
next : 04月
2006~2010のイタリア周辺やウサギやクルマや諸々の話。2018~は愛する老ワンコとインドに移住中。時々絵日記。リンクフリー。
standalone01.JPG
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。






今夜はトンカツ!と中厚な豚肉に包丁で切れ目を入れ、
塩コショウを振ってすりこみ、しばらく置いて馴染ませ・・・


小麦粉・タマゴと”衣”の準備のところでパン粉が無いことにはじめて気がついた。

スーパーはとっくに閉まってる21時過ぎ。



幸いにも?イタリアの食パン(しっとりしてるけどふんわりはしてない)
があったので、それを出来るだけ細かく手で千切る。



小麦粉と溶いたタマゴにつけて・・・パン粉・・・




パン粉・・・









・・・至極不安。







思い切って揚げた。















ぼんち揚げ
個人的には「揚げ一番」がスキ

※トンカツです







でもこれが結構オイシイ!
油ハネもそんなになかったし、家族にも好評でした。




結論。

為せば成る。
為さねば成らぬ、何事も。
成らぬのは、人の為らぬなりけり。

上杉鷹山。












拍手

PR
COMMENT FORM
NAME
TITLE
COLOR
MAIL
URL
PASS
COMMENT
Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字  
「無題」
食感がザクザクして、美味しそうですね。
試してみたい。今日はトンカツに、決った!
もちろん、特製パン粉にします。
Kelly 2008/02/20(Wed)10:31:17 COMMENT編集
「Re:無題」
日本の食パンはふんわりやわらかですから
また違う感じにできるかも?
できるだけ小さく千切ったほうが美しいと
思います。^^;;(ワタシのはちょっと
ごつごつし過ぎかと・・・)
2008/02/21 01:46
「無題」
クルトン揚げと名づけましょう(`・ω・´) シャキーン
との 2008/02/20(Wed)11:23:33 COMMENT編集
「Re:無題」
クルトン・フライ!カッコイイ!!(笑
2008/02/21 01:46
「無題」
かっこいいい!!!(´д`)

さすが漢の料理(チガ
tapi 2008/02/20(Wed)16:07:15 COMMENT編集
「Re:無題」
そう、これこそ漢の料理。
サムライ揚げ。(違
2008/02/21 01:47
「美味しければ」
食パンを電子レンジで水分飛ばしてからちぎればもっと小さくなったかも。それとももう一度卵液をくぐらせるとか。

何はともあれ美味しければ良いのですよ。(^^;)
pallina 2008/02/20(Wed)21:10:05 COMMENT編集
「Re:美味しければ」
なるほど!ああ、またpallinaさんに相談するのを
忘れていた・・・ウウッ
ちなみに未だに電子レンジが上手く使えません・・
2008/02/21 01:52
「パン子(笑」
フツーにおいしそう^^

今日の晩ご飯はトンカツでした
好きだけど帰宅が遅めなのでいろいろと心配(苦笑


レンジか・・なるほど
storm 2008/02/20(Wed)22:59:01 COMMENT編集
「Re:パン子(笑」
レッツ、クルトン・フライ!(笑
心配とはなんぞな??
2008/02/21 01:57
「おいしそ~」
絶対美味しいですよ~コレ!

だって生パン粉ですよねっ(ある意味!)

為せば成る!
ですね!!
コニリア 2008/02/21(Thu)00:35:09 COMMENT編集
「Re:おいしそ~」
生パン粉というかクルトンでした。(笑
意外と脂っこくなくて美味しかったですよん♪
^^
2008/02/21 02:01
「無題」
なんか・・・コニリアさんのフトコロの広さを感じました。。。。(笑
でもマジ美味しそ。。

身長、スニーカーはいて180cm。。足りない様なら・・ブーツ履きます^^。(アピール。。。
マット 2008/02/21(Thu)04:49:16 COMMENT編集
「Re:無題」
マットさん、とりあえず写真つきの履歴書を
ワタシ宛に送ってください。
書類審査の結果、メーテル(仮名)に合否を
決めていただきます。(なんの試験?(笑
2008/02/21 07:05
「無題」
ちなみにフードプロセッサー無いの?それがあれば一発っしょ。
との 2008/02/21(Thu)10:28:57 COMMENT編集
「Re:無題」
・・あったらこんなことしませんよっ。(笑

2008/02/21 17:53
忍者ブログ | [PR]
PRODUCED BY SHINOBI.JP @ SAMURAI FACTORY INC.
"coniglia" WROTE ALL ARTICLES.