2006~2010のイタリア周辺やウサギやクルマや諸々の話。2018~は愛する老ワンコとインドに移住中。時々絵日記。リンクフリー。
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午前中、ある店の調査&購入の前に近くのお気に入りカフェでお茶。
朝起き抜けに入浴後、そのまま飛び出してきたのでコーヒーが飲みたかった。
小腹も空いていたので、午前中売ってるミニピザのような軽食も一緒に。
このミニピザは数種類あるのだが、具は適当に乗せてるっぽい。(笑)
最近ズッキーニを焼いたものが大好きなのでこれをチョイス。
ズッキーニ・・・最初キュウリの仲間と思って生でサラダにしたりして食べたら
不味くてキライになったが、後で実は茄子・・じゃなくて(爆)カボチャの仲間
だと知り、その後焼いたり炒めたりしたらものすごく美味しくて大好きになった。
その後の調査についてはまた後日記事にする予定。
午後は買い物がてらドライブ。
春霞?
晴れてるけど全体的に白っぽいような・・・
風がだいぶ南風風味。季節の変わり目の匂いがした。
イタリア人のバイク&オープンカー率が急上昇中。(笑)
以前、相方の会社の方々が「美味しいよ」と教えてくれた野菜を探してみた。
ラパという名の春野菜。
茹でてアクを取って卵でとじてみた。
懐かしい日本の春の味がした。
娘がバクバク食べてあっという間に無くなった。
美味しかった・・・ご馳走様!
今度はどうやって料理してみようかな?
そしてもっともっとイタリアの野菜をいろいろ試してみなきゃね。
※4月6日付「ローマdeサンポ~日曜日前編、ヴァティカン」と
「ローマdeサンポ~日曜日後編、サンタンジェロ城」をアップ。
意外と長くなってしまったので、日曜日編を2部に分けることに。フーッ
お時間と興味のある方はどうぞ!
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「Re:無題」
イタリアの食材はもちろんイタリア料理に適しているのですが
和食でも意外とあう気がしますね。^^
ところでローマにある日本食材店に「料理酒」が無いという事
に先日気が付きちょっとビックリ・・・
清酒などありますけど高級ですし、ワインで日本食のアレンジ
ができないかちょっと考えてみようと思ってます。(笑
和食でも意外とあう気がしますね。^^
ところでローマにある日本食材店に「料理酒」が無いという事
に先日気が付きちょっとビックリ・・・
清酒などありますけど高級ですし、ワインで日本食のアレンジ
ができないかちょっと考えてみようと思ってます。(笑
「Re:無題」
イタリア人もアスパラは大好きです。^^
中でも白アスパラは・・・
まだなかなか見かけないかな?
ラパ、ぱっとみあまり食欲をそそらないのですが(笑
なかなか使えそうです。^^
中でも白アスパラは・・・
まだなかなか見かけないかな?
ラパ、ぱっとみあまり食欲をそそらないのですが(笑
なかなか使えそうです。^^
「無題」
野菜ふぇちにはたまりませぬ。
ラパおいしいね。カブの葉と花みたいよ。ちょっと菜の花っぽくておいしいよね。おじょうが野菜を食べてくれるとうれしいね。
今度菜めしにしよーっと。
ちなみにアスパラは1kg5ユーロくらい。この前1束買ったときは2ユーロ位でした。 1ユーロ100円の物価で考えると安い!!けど、160円で計算するとなんか割高・・
ラパおいしいね。カブの葉と花みたいよ。ちょっと菜の花っぽくておいしいよね。おじょうが野菜を食べてくれるとうれしいね。
今度菜めしにしよーっと。
ちなみにアスパラは1kg5ユーロくらい。この前1束買ったときは2ユーロ位でした。 1ユーロ100円の物価で考えると安い!!けど、160円で計算するとなんか割高・・
「Re:無題」
イタリアって野菜の種類が豊富よね?
見て歩くだけでも楽しいもんね。^^
アスパラ、ワタシは好きなんだけど家族がイマイチで・・・
今度一緒に料理研究しましょ♪
見て歩くだけでも楽しいもんね。^^
アスパラ、ワタシは好きなんだけど家族がイマイチで・・・
今度一緒に料理研究しましょ♪
「Re:無題」
なぬっ!!!いやいや恥ずかしい・・
直しておきます。(汗)ありがとー!
苦手?んじゃ研究しておきますんで帰国したら
んまいパスタを一緒に作りましょー!!^^
直しておきます。(汗)ありがとー!
苦手?んじゃ研究しておきますんで帰国したら
んまいパスタを一緒に作りましょー!!^^
「cime di rapa」
お久しぶりで~す!
ヴァストはすっかり春模様だそうで。こちらミュンヘンの明日の天気予報はみぞれです。。。まだまだ寒いっす。ドイツ人は半袖だけどね。。。
お試しになったラパは、もしかするとcime di rapaと呼ばれているブロッコリーと菜の花を足して割ったような野菜でしょうか。うろ覚えで申し訳ないのですが、確か、お隣の隣のプーリア州特産のお野菜だそうです。(うちの舅も畑で自作しているのでプーリアだけとは思いませんが、とにかく南のモノ?)
これをくったくたになるまで蒸し炒めにして少々の塩で味を調え(うちは塩は控えめでアンチョビのフィレを少し入れますが)、たっぷりのパン粉とお好みでパルメザンチーズをかけて食べるパスタも美味しゅうございます。同じパスタはブロッコリーでもいけますが、cime di rapaのほうが美味しいと思っています。是非お試しあれっ!
ヴァストはすっかり春模様だそうで。こちらミュンヘンの明日の天気予報はみぞれです。。。まだまだ寒いっす。ドイツ人は半袖だけどね。。。
お試しになったラパは、もしかするとcime di rapaと呼ばれているブロッコリーと菜の花を足して割ったような野菜でしょうか。うろ覚えで申し訳ないのですが、確か、お隣の隣のプーリア州特産のお野菜だそうです。(うちの舅も畑で自作しているのでプーリアだけとは思いませんが、とにかく南のモノ?)
これをくったくたになるまで蒸し炒めにして少々の塩で味を調え(うちは塩は控えめでアンチョビのフィレを少し入れますが)、たっぷりのパン粉とお好みでパルメザンチーズをかけて食べるパスタも美味しゅうございます。同じパスタはブロッコリーでもいけますが、cime di rapaのほうが美味しいと思っています。是非お試しあれっ!
「Re:cime di rapa」
わわ!その後お元気ですか?
ドイツはみぞれ・・・しかもたらさんのお住まいは南ドイツよね?!
半袖はさすがに・・あ、でもこの前ヴァストでノースリーブの
セクシーな服着たおデブさん見かけました。(爆
ラパの正式名称、その通りです!!
パスタにもいけるんですね♪早速作りますとも。
ありがとうございます。^O^あのお庭・・また遊びに伺いたいです!
ドイツはみぞれ・・・しかもたらさんのお住まいは南ドイツよね?!
半袖はさすがに・・あ、でもこの前ヴァストでノースリーブの
セクシーな服着たおデブさん見かけました。(爆
ラパの正式名称、その通りです!!
パスタにもいけるんですね♪早速作りますとも。
ありがとうございます。^O^あのお庭・・また遊びに伺いたいです!
「Re:セリみたい!」
実は・・・恥ずかしながらセリを食べたことが無いかも・・^^;
フキなら大好きなんですが・・・
後でこっそり調べてみよう・・・(笑
フキなら大好きなんですが・・・
後でこっそり調べてみよう・・・(笑